برغر نباتي بالفطر الفاخر

Name: برغر نباتي بالفطر الفاخر
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: american-inspired
Ingredients: كوبان من الفطر الفاخر المشكّل، مفروم ناعماً; نصف كوب من الكينوا المطبوخة; ربع كوب من فتات الخبز; بصلة صغيرة مفرومة ناعماً; فصّان من الثوم، مفرومان; ملعقة كبيرة من صلصة الصويا; ملعقة كبيرة من زيت الزيتون; ملح وفلفل حسب الرغبة

هذا البرغر النباتي بالفطر مشبع ولذيذ ومناسب لعشاء نباتي دافئ. Ready in about 35 minutes. Key ingredients include كوبان من الفطر الفاخر المشكّل، مفروم ناعماً, نصف كوب من الكينوا المطبوخة, ربع كوب من فتات الخبز, بصلة صغيرة مفرومة ناعماً, فصّان من الثوم، مفرومان, ملعقة كبيرة من صلصة الصويا, ملعقة كبيرة من زيت الزيتون, ملح وفلفل حسب الرغبة. قلّب البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يطرى. أضف الفطر واطهه حتى تتبخر الرطوبة. أضف صلصة الصويا وحرّك. في وعاء، اخلط مزيج الفطر مع الكينوا وفتات الخبز والملح والفلفل.