Burgers végétaliens aux champignons exotiques

Ces burgers aux champignons sont nourrissants, savoureux et parfaits pour un dîner végétalien réconfortant. Ready in about 35 minutes. Key ingredients include 2 tasses de champignons exotiques mélangés, finement hachés, 1/2 tasse de quinoa cuit, 1/4 tasse de chapelure, 1 petit oignon, finement haché, 2 gousses d’ail, hachées, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, Sel et poivre au goût. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu’à évaporation de l’eau. Incorporez la sauce soja. Dans un bol, mélangez les champignons avec le quinoa, la chapelure, le sel et le poivre.